Профориентация

Мы с нетерпением ждали этой экскурсии. Наш классный руководитель Лях Татьяна Александровна много рассказывала нам о ценности хлеба, о бережном отношении к нему. Много мы услышали о блокадном хлебе в годы ВОВ. Нам очень хотелось увидеть и узнать, как хлеб приходит к нам на стол.
И долгожданная экскурсия состоялась.
Пекарня оказалась небольшой. Мы побывали в хлебном и расстоечном цехах. Мы увидели мукопросеиватель, тестомес, электропечь, в которой заложена программа. Печь подаёт звуковой сигнал, когда нагрелась, а значит можно в нее ставить подошедшее тесто в формах. А за печью, которая топится дровами, наблюдает истопник. Познакомились с полным циклом производства хлебобулочных изделий.
Для меня стало настоящим открытием, что все булки, которые поступают от этой пекарни в магазины - сделаны вручную!!! Раньше я думала, что все делает машина! А ещё больше ребята удивились, когда узнали, что на изготовление одной буханки хлеба требуется около 9 часов.
Мы поняли, какой это трудоёмкий и долгий процесс!!!
По окончанию экскурсии всех ребят угостили свежевыпеченными, еще горячими булочками.
Эту незабываемую экскурсию нам организовали Шахматова Мария Юрьевна и мама Дарьи Осипковой - Осипкова Надежда Михайловна, Татьяна Александровна - наш классный руководитель. Мы им очень благодарны.
Посещение пекарни оказалось не только увлекательным, но и познавательным. Советуем всем, кто еще не был в пекарне обязательно туда сходить.